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Ser Balduzio 2013

Marche Rosso IGT - Azienda Agricola Fiorano

26,00 CHF
Bruttopreis
Menge

Tief rubinrote Farbe. Intensive Aromen von Wildkirsche, Pflaume und Schwarzkirsche, elegant kombiniert mit milden Tönen von Eichenholz. Ein Wein von ausgezeichneter Struktur, vollmundig und doch elegant und ausgewogen. "Ser Balduzio" ist lange am Gaumen. Ein Wein zu raffinierten Gerichten, reich und komplex. Nicht gefiltert kann Sediment enthalten.

0.75l
Rot
Montepulciano
Marche
Marche Rosso IGT
2013
14%
18°C
Spontane alkoholische Gärung in Stahltanks mit einheimischen Hefen und 30-35-tägiger Mazeration bei einer Temperatur von 28-30 ° C. Es wird schonend gepumpt und entstaut. Spontane malolaktische Gärung
10 hl Fässer aus slawonischer Eiche für 30/36 Monate
24 Monate
20 Jahre
Spornschnur
4'500 kg
Lehm
260 Meter über dem Meeresspiegel
32 g / l
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