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Santa Nè 2012

Santa Nè - Azienda Agricola Palari

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Rubinrot. Die Nase ist breit und von guter Komplexität mit dominanten Noten von roten Früchten, würzigen und rauchigen Noten. Am Gaumen ist es weich, umhüllend, mit einer samtigen Tanninstruktur und einem langen Abgang.

0.75l
A Francisa (aus dem lokalen Dialekt)
Sizilien
2012
14%
18°C
Traditionelle Gärung mit einheimischer Hefe und Temperaturkontrolle der Gärung und Mazeration
Neue Barriques aus Tronçais, durchschnittlich 24 Monate gereift. Nicht gefiltert.
24 Monate
Old head trained vines
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