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Magnum Ser Balduzio 2012

Marche Rosso IGT - Azienda Agricola Fiorano

64,00 CHF
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Colore rosso rubino intenso. Aromi intensi di ciliegia selvatica, prugna e amarena, elegantemente fusi con delicati toni di rovere. Un vino di ottima struttura, corposo ma elegante ed equilibrato. "Ser Balduzio" è lungo al palato.

Un vino per accompagnare piatti elaborati, ricchi e complessi. Non filtrato può contenere sedimenti.

Azienda Agricola Fiorano
1.5l
Rosso
Montepulciano
Marche
2012
14%
18°C
Fermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio con lieviti autoctoni e macerazione della durata di 30-35 giorni a una temperatura di 28-30 ° C. Vengono effettuati rimontaggi delicati e delestage. Fermentazione malolattica spontanea
10 hl Botti di rovere di Slavonia per 30/36 mesi
24 mesi
20 anni
Cordone Speronato
4'500 kg
Argilla
260 sul livello del mare
32 g/l
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