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Rosato d'Abruzzo Cataldino 2017

Terre Aquilane IGT - Cataldi Madonna

22,00 CHF
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Il Cataldino è un Montepulciano vinificato interamente in bianco con fermentazione spontanea a 18/20 gradi. Il risultato finale non è un Cerasuolo ma un rosato pallido, il cui colore, considerando alcune varietà di cipolle ramate, potrebbe essere chiamato buccia di cipolla. Vino di beva e versatilità gastronomica straordinarie.

Cataldi Madonna
0.75l
Rosé
Montepulciano d'Abruzzo
Abruzzo
2017
12.5%
8°C
aperitivo
Diraspatura diraspatura, fermentazione spontanea, con lieviti indigeni, a 18/20 gradi, e successivo contatto con fecce fini
380 mslm
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